Как приготовить булочки из кукурузной муки
Среди горячих тем в Интернете в последнее время высокие позиции по-прежнему занимают здоровое питание и блюда домашней кухни, особенно продолжает расти популярность цельнозерновых продуктов. Кукурузная мука – питательное цельное зерно, а булочки с овощами, приготовленные на пару, не только полезны, но и имеют неповторимый вкус. Ниже приведены обсуждения и методы приготовления булочек на пару из кукурузной муки, которые были горячими темами в Интернете за последние 10 дней.
1. Данные по актуальным темам
| горячие темы | Популярность обсуждения | Основная платформа |
|---|---|---|
| здоровое питание | высокая температура | Вейбо, Сяохуншу |
| Цельнозерновые продукты | От среднего до высокого | Доуинь, Чжиху |
| Домашняя кухня | высокая температура | Станция B, Куайшоу |
2. Как приготовить булочки из кукурузной муки
1. Подготовьте материалы
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| кукурузная мука | 300г |
| обычная мука | 200г |
| Дрожжи | 5 грамм |
| Теплая вода | 250мл |
| капуста | 500г |
| морковь | 1 палка |
| Грибы шиитаке | 5 цветов |
| соль | Соответствующая сумма |
| легкий соевый соус | 2 мерные ложки |
| кунжутное масло | 1 ложка |
2. Этапы производства
Шаг первый: замешиваем лапшу
Смешайте кукурузную и обычную муку, добавьте дрожжи, медленно влейте теплую воду и, вливая, помешивайте, пока не образуется гладкое тесто. Накройте влажной тканью и оставьте в теплом месте на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
Шаг 2: Готовим начинку
Капусту нашинковать, добавить необходимое количество соли и мариновать 10 минут, отжать воду. Морковь и грибы шиитаке нарежьте кубиками, обжарьте, смешайте с капустой, добавьте для приправы легкий соевый соус и кунжутное масло.
Шаг 3: Делаем булочки
Замесить и сдуть забродившее тесто, разделить его на небольшие кусочки, раскатать в круглый тест, наполнить начинкой и плотно закупорить.
Шаг 4: Steam
Поместите булочки в пароварку, добавьте в кастрюлю холодную воду, готовьте на сильном огне 15 минут, затем выключите огонь и варите 5 минут.
3. Меры предосторожности
| На что следует обратить внимание | Описание |
|---|---|
| время брожения | Время брожения необходимо продлить зимой и соответственно сократить летом. |
| Наполнение влагой | Овощи нужно отжимать насухо, чтобы булочки не сломались. |
| Температура пара | Готовьте на сильном огне, не открывайте крышку наполовину. |
4. Советы по питанию
Кукурузная мука богата клетчаткой и комплексом витаминов группы B. Паровые булочки с овощами нежирные и полезные, подходят людям, желающим похудеть, и пациентам с повышенным давлением. Кукурузная мука имеет низкий гликемический индекс, что помогает контролировать уровень сахара в крови.
5. Популярные комментарии пользователей сети
| Идентификатор пользователя сети | Содержание комментария |
|---|---|
| Эксперт по пищевым продуктам Сяо А. | Кукурузный хлеб имеет твердую текстуру и особенно сильный аромат цельного зерна! |
| Здоровый образ жизни, дом Б | Я использовала этот метод для приготовления завтрака для всей семьи, и детям он тоже очень понравился. |
| Кухня для новичков C | С первого раза все получилось, можно свободно использовать начинки. |
Выше приведены горячие дискуссии и подробные способы приготовления булочек на пару из кукурузной муки за последние 10 дней в Интернете. Это лакомство сочетает в себе полезность и вкус, и его стоит попробовать!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
